Nos agneaux de lait
De la viande tendre et savoureuse : EARL Pigeon-Pierre
Notre exploitation vous propose de goûter notre viande d’agneau de lait. Grâce à notre élevage bien organisé et notre savoir-faire d’éleveurs bovin et ovin, nous sommes en mesure de vous garantir des pièces de viande de grande qualité.
Découvrez nos différents produits issus de nos viandes d’agneau
| Collier | Côte première et seconde |
| Epaule | Filet / Côte filet |
| Haut de côte | Gigot |
| Poitrine | Selle |
| Côte découverte | Etc. |
Tous nos produits découpés sont emballés frais sous vide, sauf pour la commande de demi ou entier. Suite à la passation de votre commande, vous pouvez venir récupérer votre colis à la ferme ou opter pour la livraison.
L’agneau de lait, des saveurs authentiques et une viande d’une exceptionnelle tendresse !
La viande d’agneau de lait en cuisine !
Bien apprécié lors des célébrations, l’agneau de lait figure parmi les plats les plus savoureux et festifs.
- Bavettes à l’échalote
- Carré d’agneau
- Blanquette d’agneau
- Curry d’agneau
- Ris d’agneau de lait
- Pastilla d’épaule d’agneau de lait
- Braisade d’agneau de lait
- Ragoût d’agneau de lait
- Etc.
Commandez votre agneau de lait, n’hésitez pas à contacter votre producteur de viande ovine à Chef Boutonne.